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NHK BSプレミアム
『新潟十日町編』
7月29日(日)8:30〜
8月5日(日)8:30〜
7月31日(火)11:15〜(再放送)
8月7日(火)11:15〜(再放送)
『北海道中標津町編』
8月26日(日)8:30〜
8月28日日(火)11:15〜(再放送)
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2017年10月03日

『 命の洗濯。〜きちんと!おすそわけ編〜F 』

おはようございま〜すッ!!
ォ'`ョ━━(。・∀・)ノ━━ゥ★

江戸は曇りで肌寒いってなもんで!

少しでも時間がある時におすそわけってなもんで!!

さぁ〜、屋久島パワー、まだまだいくぞーッ!!
( ✧Д✧) カーーーーーーーーッ!!

ビシッと働いたあとは、バシッとパーティーってね!

師匠の奥さんが屋久島独特のでかいイカとグレを持って来てくれて、
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これらを捌き調理いたすのが〜、
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板さん入山学乁( ˙ ω˙乁)

更にご近所さんが釣りたての青ホタ(っていう魚ね)を2本持って来てくれて、
それは姿造りにして、
グレは中華風スープ蒸し、
イカはお造り&拙者特製イカユッケに。
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ってなわけでドォォォーーーんッ!!
左、グレ中華風ね。あの最後に熱々のゴマ油を白髪ネギの上からかけてジュワワワーってヤツね!
で、右が青ホタ姿造り。
イカシリーズ写真撮り忘れ、すまぬ(涙)。

近所のおばちゃんが採ってきた竹の子も、
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前日から茹でて一晩水に晒し、拙者特製の酢味噌がけに。
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さらに生姜焼きも作ったり♪

でもね〜、奥方様が作られた〜、
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屋久島鯖節と自家栽培らっきょの和え物。
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そうめんおいなりさん。

そしてなんたって、
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師匠が作ったお米。
しかも精米したての炊きたて。
正真正銘、屋久島の米。




…参りました。
(´。✪ω✪。`)




食べ物からも、屋久島パワー。
みんなにもおすそわけ、しっかり届きますように。
(*´ ˘ `*)



感謝ッ!!!!!




(・´ω`・)
posted by ☆入山 学でっす☆  at 09:39| Comment(0) | 夏休み 旅 屋久島 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする