CM
C4D09927-5499-46C6-82E4-1B48F81FC66B.jpeg
新庄剛志さんと共演‼
はたして⁉その内容は⁉
30秒編はこちら📺
メイキング動画はこちら🎥

2022年05月13日

『 南国へ、気分だけ。 』

こんばんは〜
(*゚▽゚)ノ





いやほんと…。






もうこれ、梅雨でないのッ!!






って言うくらい、






よく降りましたー。
(*´-`)☔







なんだかね、





不安定な感じの空模様が続いておりますがね、






そんな時はッ!!







唐辛子とニンニクなんてぇもんをガツン!とッ!!







そして、スカッとーーーッ!!!








ってなわけでッ!!!







20220513180259565.jpg
「ガパオライス」ッ!!!


作ったわよ〜〜〜ッ♪♪♪
\\\\٩(๑>∀<๑)۶////




基本、鶏挽き肉、玉ねぎ、ピーマン、があればできちゃう、


簡単お手軽メニューのガパオライス。
(* ˘꒳˘)⁾⁾ウンウン





今回は、


・鶏挽き肉
・玉ねぎ
・にんじん
・ズッキーニ
・ニンニクの芽
・赤ピーマン
・黄ピーマン

と、カラフルに!
♪₍₍ ٩( *ˊ ᵕ ˋ*)و ⁾⁾♪




ピリッと効いた唐辛子、


ニンニクのパンチ、


オイスターソースのコクと、


ナンプラーの香ばしさが、



た〜ま〜り〜ま〜せ〜んッ♡♡♡
(๑>ڡ<๑)





んでもって、完成したのが〜、

20220513180418191.jpg
この!ガパオの素ーーーッ!!
\\\\ ٩( 'ω' )و ////シャキーン✧


20220513181236634.jpg
今回は、ライスも「十六穀米」に♪


仕上げに、目玉焼きを〜、



20220513181307358.jpg
パイルダーオンッ!!!
( ✧Д✧)カッ!!



20220513180916547.jpg
うん、THE・パーフェクトガパオ(笑)
乁( ˙ ω˙乁)




それでは〜♪




いっちゃいますよ〜ぉ♪

20220513180928668.jpg
黄身、割っちゃうよ〜♡


20220513180938746.jpg
ザクッとな!


20220513180950126.jpg
はい、きたッ♡


20220513181002162.jpg
きたきたきた〜〜〜♡♡♡
\( ˙▿˙ )/ウヒョー





ではでは!




いっただっきまぁ〜〜〜すッ!!!




  ∧_∧
ŧ‹"(//) ̄н ̄(//)ŧ‹"ŧ‹"
 ( つ🍜O
 と_)_)










…いや、もうね、








店出せるわ(笑)










ってなわけで!








南国気分でスカッとした、







そんな雨の日、







でござりました♪
(*^ー゚)b クッ゙











明日は、午後からは晴れ、


気温も上がり、夏日になりそうです。


気温差に気をつけて、熱中症予防に小まめな水分補給を忘れずに!









さぁ!









明日もガンバりまっしょいーーーッ!!!







おやすみなさ〜い。。。











世界が平和でありますように。














(*˘-˘人)゚.:。+゚
posted by ☆入山 学でっす☆  at 23:00| Comment(0) | 料理 自己流 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2022年05月08日

『 季節変われば、つまむものも。 』

こんばんは〜
(*゚▽゚)ノ




今日は、なんだかねー、




暑いんだか、涼しいんだか、




爽やかなのか、ジメッとしてんだか、




色々とハッキリしない天気でしたー。
( ⌯᷄ω⌯᷅ ).。oஇ






こう段々ムシッとしてきますと、





サッパリした物が恋しくなったりするもんで。






ってなわけで!

20220507193027692.jpg
「大根と大葉の白だし和え」、

「ずぼらニンジンしりしり」、

完成〜〜〜ッ♪♪♪
☆٩(。•ω<。)و




二品とも、とっても簡単!




先ずは、「大根と大葉の白だし和え」。



大根と大葉を千切りにして、「白だし」で和えるだけ!
(※白だしは塩味が強いので量を掛け過ぎない様に注意!)



それだけで〜、

20220507193049568.jpg
大葉の香り爽やか!

簡単!サッパリうまいッ!!


お好みで、お酢をちょい足ししても〜♪
ദ്ദി◍>◡<◍)♡‹"ーᵎᵎ




お次は、「ずぼらニンジンしりしり」。



その名の通り、ホントにズボラ飯で、


ニンジンを千切りしたら、


拙者の、お気に入り便利アイテム、


「アイラップ」に入れ、レンジで加熱。
(※ニンジンの量で加熱時間は変わるので様子を見ながら。)


シャキシャキくらいまで火が通ったら、



ナントッ!

20220507235503075.jpg
↑これで和えるだけッ!!
( -`ω-)✧フッ



桃屋の「きざみしょうが」…


20220508000523527.jpg
スゴイです…。
(✧-`ω-)



作りたても美味しいですが、



冷蔵庫で半日くらい寝かせてから食べると、

20220508001125686.jpg
味が馴染んで更にウマイですぞ〜♪
(๑´ڡ`๑)



春大根、春ニンジン、



美味しい内に是非〜♪♪♪
(*^ー゚)b クッ゙





明日も、雲が多そうですが、


今日よりも少し気温が高くなりそうです。


服装には気をつけて、小まめな水分補給も忘れずに!







さぁ!






明日もガンバりまっしょいーーーッ!!!








おやすみなさ〜い。。。












世界が平和でありますように。













(*˘-˘人)゚.:。+゚
posted by ☆入山 学でっす☆  at 00:00| Comment(0) | 料理 自己流 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2022年04月28日

『 これもまた、春の出逢い。 』

こんばんは〜
(*゚▽゚)ノ





今日は予報通り、曇りのち晴れに。




しかし気温はそんなに上がらず、




涼しく過ごしやすい一日でござりました。
( ´ ▽ ` )☀







そんな中!






行きつけのカルデーを、





ちょいと覗きに。






ついつい時間を忘れ、






色々見ちゃうんだよね〜♪
(*´艸`*)ウフフ







すると!







拙者の板前心に火をつけちまった代物が!
ハッケ━( σ゚ロ゚)σ━ン!!







20220428224832439.jpg
↑はい、これ。



もうね、



ネーミングもパッケージも、



ドストライクでございます♡
乁( ˙ ω˙乁)






さーて、





どんな料理を作りましょうかね〜♪
♪₍₍◝(* ॑꒳ ॑* )◟⁾⁾♪








明日から世の中はゴールデンウィーク。


雨のスタートになりそうです。


今日よりも更に気温も下がり、肌寒い一日になりそうです。


服装には気をつけて、小まめな水分補給も忘れずに。








さぁ!






明日もガンバりまっしょいーーーッ!!!








おやすみなさ〜い。。。











世界が平和でありますように。












(*˘-˘人)゚.:。+゚
posted by ☆入山 学でっす☆  at 23:12| Comment(0) | 料理 自己流 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2022年04月26日

『 雨、春、旬。 』

こんばんは〜
(*゚▽゚)ノ





今日は雲が多くどんより天気。




吹く風強く、




雨も降ったり止んだりと、




中々激しい空模様でござりました。
(*´-`)☔彡彡







ちょうど今日一番雨が降った時、





とても立派なサクランボを発見!

20220426220932859.jpg
傘越しに一枚、パチリッ🍒



傘をさしながら、



雨を避けながら、



撮影している姿は、



はたから見たら、



完全に変な人でござったろう(笑)

20220426221001684.jpg
もっと赤くなったら食べられるのかなぁ。
(*´ω`)🍒





さてさて!





糠で茹でて、一晩おいておいた、





タケノコーーーッ!!!





糠を洗って〜、




20220426221751613.jpg
食べるぞぉぉぉーーーッ!!!
∠(๑• ̀ω•́)/シャキーン✧

20220426221857870.jpg
今日は穂先の方を頂きますッ♪
(๑´ڡ`๑)♫




先ずは〜

20220426221915494.jpg
ワサビと醤油で〜♪
ŧ‹"ŧ‹"( ˘ω₍˘ )⁾⁾ŧ‹"ŧ‹"




はい、美味♡
乁( ˙ ω˙乁)




春ッ!春ッ!!春ッ!!!
o(。>ᴗ<。)o︎





お次は〜

20220426222400134.jpg
王道、からし酢味噌でッ♪





はい、おかえりなさい♡
乁( ˙ ω˙乁)





そして新たに開拓、

20220426222635145.jpg
先日紹介した「パクチーオイル」と塩で♪




おぉ…




ウ,ウマ━━━Ψ(°д°;!)━━━!!




これは一気にアジア料理ッ♡
乁( ˙ ω˙乁)






そして、






メインディッシュは!!







20220426223506797.jpg
ホタルイカと合わせて、

旬コンビネーション〜♪♪♪






嗚呼…






今宵は…







焼酎、爆進♡♡♡
乁( ˙ ω˙乁)








明日は、雨のち晴れの予報。


ちょっと蒸し暑くなるかもですね。


服装には気をつけて、小まめな水分補給も忘れずに。








さぁ!







明日もガンバりまっしょいーーーッ!!!









おやすみなさ〜い。。。











世界が平和でありますように。












(*˘-˘人)゚.:。+゚
posted by ☆入山 学でっす☆  at 23:31| Comment(0) | 料理 自己流 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2022年04月25日

『 暑い中の、贈り物。 』

こんばんは〜
(*゚▽゚)ノ





今日も夏日!





雲少なく陽射しもしっかり、





暑い一日でござりました。
ε-(´o`;A アチィ








そんな中!







実家より、







「友人から掘りたてを頂いたよ〜!

新鮮なうちに送りま〜す!」







っと、送られて来ました。








20220425232717204.jpg
はい。もうおわかりですね。







そう!








20220425232837145.jpg
掘りたて新鮮な「筍」でござりまする〜♪
ψ( ≧ڡ≦ )ψ






あ…






母上様、ちゃんと包装紙で包んで送ることできるんだ…(笑)
乁( ˙ ω˙乁)







その字の通り、





「竹の旬」の時でなければ味わえない代物。
(*´ω`)ウンウン





早速、糠で煮て一晩寝かせ中でござる〜♪
(*´艸`*)






ただ、







鷹の爪を入れ忘れたのが、ちと心配…。
╭( ๐_๐)╮







でも、








明日が楽しみでござる♪
(*´艸`*)









美味しくなってるかな〜♪♪♪
((o(*ˊ꒳ˋ*)o))ワクワク











明日を!お楽しみにーッ!!
╭( *´ㅂ`* )و ̑̑









明日は、雲が多くなりそうです。


今日よりも少しだけ気温も低い予報です。


服装には気をつけて、小まめな水分補給も忘れずに。









さぁ!








明日もガンバりまっしょいーーーッ!!!







おやすみなさ〜い。。。












世界が平和でありますように。













(*˘-˘人)゚.:。+゚
posted by ☆入山 学でっす☆  at 23:49| Comment(0) | 料理 自己流 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする